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京都・鷹峯 杉とひのきの家具工房「ワシタカ工藝」のブログ
天神さん報告

昨日の天神さん、お天気にも恵まれ

たくさんの方にお立ち寄りいただきました。

 

理想の森によく参加してくれる

写真の姉妹も遊びにきてくれました。

妹ちゃんは3歳くらいから来てくれてたのに

もうすっかりお姉さんになっちゃて!

 

日曜日の天神さんだったので

なつかしい顔にもたくさん会えて

たのしく出店できました。

 

ありがとうございました。

 

 

ショールーム 「WASHITAKA SHOP」
●営業日  毎週日曜日 13:00〜18:00
 10月の営業日 : 2日、9日、16日、23日、30日

 アクセスはこちら http://washitaka.jp/showroom.html
営業日以外はご予約訪問をお願いしております。
 どうぞお気軽にご希望の日時をお知らせ下さいませ。
 wstk1018@yahoo.co.jp 075・495・0073



出店 「天神さん@北野天満宮」
毎月25日北野天満宮(京都市上京区)で開かれる市に出店しています。
クセス>>http://kitanotenmangu.or.jp/kitano_access/


杉とひのきの家具工房 ワシタカ工藝
http://washitaka.jp/
ワシタカ工藝facebook

https://www.facebook.com/washitakakougei

posted by aya | 21:57 | 出店 | comments(0) | trackbacks(0) |
あす天神さん ※ショールームは休みです

明日は北野天満宮で開かれる市「天神さん」への出店日です。

すごくひさしぶりの日曜日出店。

たくさんの人でにぎわうといいなぁ。

ずっと、雨続きですが

あすはからっとお天気になってくれないかな!

 

※毎週日曜日に営業しているショールームは

天神さん出店のためお休みいたしますので

どうぞお間違えのないようお願いいたします。

 

それでは、たくさんの出会いをたのしみに

お待ちしております〜

 

 

ショールーム 「WASHITAKA SHOP」
●営業日  毎週日曜日 13:00〜18:00
 9月の営業日:4日、11日、18日 ※25日は天神さん出店のためお休みいたします

 10月の営業日 : 2日、9日、16日、23日、30日

 アクセスはこちら http://washitaka.jp/showroom.html
営業日以外はご予約訪問をお願いしております。
 どうぞお気軽にご希望の日時をお知らせ下さいませ。
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出店 「天神さん@北野天満宮」
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posted by aya | 19:50 | 出店 | comments(0) | trackbacks(0) |
写真入手

先日、念願の「炭の収穫祭」を開催できたと書きましたが

その時の写真を参加者の方から送っていただけたのでご紹介。

残念ながら、しし肉しか肉の写真はありませんでしたが

当日の雰囲気をお伝えできるかと思います。

 

川釣りが趣味の知人からタイミングよく

鮎を分けてもらうことができ

その鮎を、理想の森産の炭火で焼いてるところ。

 

雲ヶ畑で唯一炭窯を持っておられる

炭焼き達人の譲治さんと奥さまの光子さん。

炭焼きのときには

山のはなし、炭のはなしを聞かせていただきました。

お二人にとってはごく普通の、自分たちの生活の一部分に過ぎないのかもしれませんが

とっても興味深いことばかりでした。

レポートにまとめたので、

またいつかご報告できればと思います。

 

しし肉としか肉は

捕れたらすぐに冷凍保存するため

焼くぎりぎりのタイミングで解凍したものを持ってきてくださいました。

ししは薄切りにしたものを

炙って、塩と山椒で。

しかはダッチオーブンでローストビーフにしたものを

(ただし中までしっかり火を入れました)

スライスしてバゲットにはさみ

自家製たまねぎの和風たれで。

参加者のみんなで完食でした。

野菜も久保さんから提供いただくなど、

みなさんから寄せられた美味しい食材を

理想の森産の炭で調理できたこと!

あらためてすごいことだと感じます。

 

理想の森の活動や炭焼きにご協力いただいた

雲ヶ畑のみなさま、参加者のみなさま、

本当にありがとうございました。

 

 

ショールーム 「WASHITAKA SHOP」
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 9月の営業日:4日、11日、18日 ※25日は天神さん出店のためお休みいたします

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posted by aya | 15:56 | 山仕事 | comments(0) | trackbacks(0) |
杉がいっぱーい

先日、納品待ちの写真をご紹介した

杉のダイニングセットをぶじに納めおわりました。

定番商品の杉のダイニングテーブルに

W.L.C.(ウッディライフチェア)と杉のベンチです。

ぜんぶ、すぎ!

 

家のリフォームを機にご注文をくださいました。

工事が始まる前から何度かショールームに足を運んでくださって

WASHITAKA SHOPの杉だらけの空間でお話をしているうち

自分の家の床も

無垢の杉材にしたい!と思ってくださったそうです。

当初のリフォームプランを変更して

床も杉材になりました。

 

ほんと、工事前に間に合ってよかった!!

そうなんですよね、

無垢の床材の方が断然気持ちいいにも関わらず

一般的な業者さんから勧められることって少ないようです。

こちらから希望しても、

いろいろな短所を聞かされて・・・って話もよく聞きます。

 

自然素材はその環境になじむまでは

不具合が生じるケースがあります。

でも、それは自然なことであって

都度対応すればいいだけのことなのですが

業者側としては、その不具合を‘‘クレーム’’として持ってこられることを恐れています。

だから、ほとんど狂いの生じない人工材を使うことが

双方にとって無難な選択になってしまっているのが現状のようです。

 

なんか、

すっごくもったいない。

不具合といっても

家が傾いてしまうとか、崩れ落ちるとか

全くそんな大げさなことではないのに、

業者側とお客側でちゃんと意思疎通がはかれていたら

大問題に発展することはないと思うのだけどなぁ。

 

選ぶのはお客さんですが

選択肢のひとつとして「無垢材を使う」って提案をしてほしいなぁと感じます。

例えば杉の床を選ぶなら

自分にとっても気持ちがいいし

材は近隣の山から揃うから環境負荷も少ないし

少しでも林業に貢献することができるし、っていう

いいことずくめです。

 

 

杉だらけのショールームを作ったことで

杉のよさが伝わったのは、とってもうれしいことです。

そして、ワシタカおすすめの米ぬかから作られた

あかちゃんがなめても安全なオイル「キヌカ」を

ご自身で塗られたそうです。

床にも愛着がわきますよね〜

ありがとうございました。

 

あすはショールームの営業日です。

ぜひ杉をなでなでしに、いらしてくださいね。

 

 

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posted by aya | 16:27 | 作品 | comments(1) | trackbacks(0) |
こんなこともありました

記事にできていなかった夏の思い出。

 

山仕事に参加している理想の森プロジェクトで

はじめて収穫できた広葉樹を炭に焼いた

‘‘炭焼き実況中継’’はもう遠い昔の記憶のようですが、3月のことでした。

その後、炭の収穫祭(=BBQ)をやりたい!と思っており

炭窯の持ち主の方や、普段山でお世話になっている雲ヶ畑の方

そして炭焼きを手伝ってくれた参加者の方々をお誘いして

9月の初め、無事に収穫祭を開催することができました。

 

そのBBQで焼く肉、ですが

せっかく雲ヶ畑産の炭を使うのだから

肉も雲ヶ畑産のものを焼きたい!というひそかな野望がありました。

スタッフ情報で雲ヶ畑をフィールドにしている猟師さんがいると知り

慣れないフェイスブックを使って、

メッセージを送ってみたら

勝手に想像していたひげもじゃの山男、を大きく裏切る

シュッとしたイケメン猟師さんと出会うことができました。

彼は本業で猟をしている訳ではありませんが

快く雲ヶ畑産のシカ肉、シシ肉の提供を引き受けて下さいました。

 

これまでシカやシシを自分で調理したことなどなく

特にシカは脂身がなく、

ただ焼いただけではパサパサしてしまうそうで

調理や味付けに工夫が必要とのこと。

試作用の肉を分けてもらい

インターン生の実習の一環として

シカ肉の調理実習を行いました。

 

ダッチオーブンを使ってローストビーフに!!!

初めてにしてはかなり美味しく仕上がったので

本番でもシカ肉はこの調理法で臨みました。

 

収穫祭の模様は

写真を入手でき次第レポートしたいと思います〜

※当日は焼きに徹しており、気がついたらカメラに触れずじまいだったため

 

 

 

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posted by aya | 22:01 | 山仕事 | comments(0) | trackbacks(0) |
もうすぐ納品

しばらくブログの更新が滞っておりましたが、

元気で働いております!

また、ぼちぼち製作模様などアップしていきますので

のぞいて下さいね〜

 

写真は納品待ちのダイニングセット。

何度かショールームに見に来て下さったお客さまから

家のリフォームを機にご注文をいただきました。

定番の杉のテーブルとイスたちです。

 

定番、と言っても

無垢材を使って作る家具は

木目の出方や、色味など1点1点表情がちがってきます。

また、ショールームで展示している

作ってから数年が経過しているものと、

作りたてほやほやのものも

やっぱりちょっとちがう感じがいたします。

 

そういう意味では

そのお宅だけの、世界にたったひとつの家具。

心をこめてお作りしております。

 

 

 

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posted by aya | 20:49 | 作品 | comments(0) | trackbacks(0) |
あすはショールーム営業日

 

更新が滞っておりますが・・・

少し涼しくなってきて

仕事時の汗の量が減り快適です。

 

木曜日には

8月末から通ってくれていたインターンの学生さんが

ぶじに終わりを迎えました。

多忙期間だったため、

おたのしみ的な実習をほとんどしてあげれませんでしたが

がんばってくれました。

 

さてさて

明日はショールームの営業日です。

ご来店お待ちしております。

 

 

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posted by aya | 15:31 | WASHITAKA・SHOP | comments(0) | trackbacks(0) |
あすはショールーム営業日

明日日曜日はショールーム「WASHITAKA SHOP」の営業日です。

9月は4日、11日、18日の3日間の営業となります。

25日は北野天満宮で開かれる市「天神さん」へ出店予定ですので、

ご来店の際は、お間違えのないよう

よろしくお願いいたします。

 

お待ちしております!

 

 

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posted by aya | 10:10 | WASHITAKA・SHOP | comments(0) | trackbacks(0) |
天神さん報告

本日の天神さん、無事に出店を終えることができました。

お立ち寄り下さったみなさま

お暑い中ほんとうにありがとうございました。

 

まだ夏休み中ということもあってか

元気な子どもたちと

京都観光の方々でにぎわっていました。

来月の25日はすっかり秋めいているのでしょうか。

 

今週末も日曜日はショールームでお待ちしております。

 

 

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 8月の営業日:7日、21日、28日 

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posted by aya | 20:58 | 出店 | comments(0) | trackbacks(0) |
あすは天神さん

あすは北野天満宮で開かれる市「天神さん」への出店日です。

ちょっと涼しくなったかなぁと思ったものの

まだ暑いですね〜

最後の夏をたのしみに、

ぜひ、お出かけください。

 

ひさしぶりに北野天満宮のWEBサイトを見ていたら

「天神さんの七不思議」なんてページがありましたよ!

http://www.kitanotenmangu.or.jp/about_seven_wonders.php

こういうちょっとした予備知識を入れると

見方が全然ちがってきますよね。

七つの不思議も辿ってみてください〜

 

 

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posted by aya | 14:32 | 出店 | comments(0) | trackbacks(0) |